überkühlen

[yːbɐˈkyːlən]Động từ

Định nghĩa

để nguội- (Đồ ăn, nguyên liệu nấu nướng) trở nên lạnh hơn hoặc được làm cho lạnh hơn một chút, thường là để nguội bớt sau khi đun nấu.

(Speisen, Kochzutaten) kälter werden (lassen)

„In einer großen Schüssel leicht überkühlen lassen, dann Ricotta, Mehl und Grieß gründlich untermischen.“

Để nguội nhẹ trong một cái bát lớn, sau đó trộn kỹ phô mai ricotta, bột mì và bột semolina vào.

Từ đồng nghĩa