Borschtschder

[bɔʁʃt͡ʃ]Danh từ

Định nghĩa

súp củ dền- Món súp rau củ đậm đà làm từ củ dền đỏ và thịt, rất phổ biến ở Trung Âu và Đông Âu.

reichhaltige Gemüsesuppe aus Roter Bete mit Fleisch, die in Mittel- und Osteuropa sehr verbreitet ist

Die Zusammensetzung von Borschtsch ist regional unterschiedlich, fast immer gehören jedoch Fleisch, Rote Bete und Weißkohl dazu.

Thành phần của món borschtsch khác nhau theo từng vùng, nhưng hầu như luôn có thịt, củ dền đỏ và bắp cải trắng.