nồi áp suất- Loại nồi nấu được đậy gần như kín hơi, khiến áp suất bên trong tăng lên; nhờ điểm sôi của nước cao hơn nên nhiệt độ nấu cũng cao hơn, từ đó rút ngắn thời gian làm chín thức ăn.

Kochtopf, der fast dampfdicht verschlossen wird, wodurch sich innen ein Überdruck bildet, der durch die Erhöhung des Siedepunktes eine höhere Kochtemperatur bewirkt und damit die Garzeit verkürzt