phân tích mùi- Sự khảo sát toàn diện và có hệ thống về mùi, trong đó mùi được tách ra thành các thành phần cấu thành, rồi các thành phần này được sắp xếp, nghiên cứu và đánh giá; đồng thời cũng xem xét mối quan hệ giữa từng yếu tố và sự tích hợp của chúng.

ganzheitliche, systematische Untersuchung, bei der der Geruch zergliedert und in seine Bestandteile zerlegt wird und diese anschließend geordnet, untersucht und ausgewertet werden. Auch die Beziehungen der einzelnen Elemente und deren Integration werden berücksichtigt.