Prozess der Bildung und Anreicherung von organischem Material im Boden (meist aus Pflanzenresten)
„[Die ökologische Landwirtschaft] setzt auf Humusaufbau, verzichtet auf synthetische Dünger und Pestizide und vermeidet Importe von Tierfutter aus Übersee.“
[Nông nghiệp hữu cơ] tập trung vào xây dựng mùn, không sử dụng phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu, đồng thời tránh nhập khẩu thức ăn chăn nuôi từ nước ngoài.