Kochbutterdie

[ˈkɔxˌbʊtɐ]Danh từ

Định nghĩa

bơ nấu- loại bơ đơn giản, chất lượng thấp hơn, được xác định theo những tiêu chí chất lượng nhất định trong một hạng thương mại

einfache, minderwertige Buttersorte, definiert nach bestimmten Qualitätsmerkmalen in einer Handelsklasse

„Die Bewertung der Butter (Geruch, Geschmack, Konsistenz, Aussehen, Gefüge) und damit die Prüfung der Handelsklasse erfolgt nach einem 5-Punkte-Bewertungsschema; die höchste Qualitätsstufe hat die Deutsche Markenbutter, weitere Handelsklassen sind Deutsche Molkereibutter und Deutsche .“