Maisgrießder

[ˈmaɪ̯sˌɡʁiːs]Danh từSố nhiều: Maisgrieße

Định nghĩa

bột ngô- Hạt ngô được xay nhỏ thành dạng hạt mịn hoặc thô nhỏ, dùng để nấu ăn, nhất là các món như polenta.

kleinkörnig gemahlene Maiskörner

„Die traditionelle Zubereitung von Polenta ist einfach, aber kraftraubend. Nachdem man Maisgrieß langsam in kochendes Salzwasser eingerührt hat, muss die schwere Masse beständig bis zu einer Stunde lang gerührt werden, damit sie eine glatte Konsistenz erhält und nicht zu stark anbrennt.“