Markenbutterdie

[ˈmaʁkn̩ˌbʊtɐ]Danh từ

Định nghĩa

bơ thượng hạng- Loại bơ chất lượng cao, được xác định theo những tiêu chí chất lượng nhất định trong một hạng phân loại thương mại.

hochwertige Buttersorte, definiert nach bestimmten Qualitätsmerkmalen in einer Handelsklasse

„Die Bewertung der Butter (Geruch, Geschmack, Konsistenz, Aussehen, Gefüge) und damit die Prüfung der Handelsklasse erfolgt nach einem 5-Punkte-Bewertungsschema; die höchste Qualitätsstufe hat die Deutsche Markenbutter, weitere Handelsklassen sind Deutsche Molkereibutter und Deutsche Kochbutter.“