Molkereibutterdie

[mɔlkəˈʁaɪ̯ˌbʊtɐ]Danh từ

Định nghĩa

bơ sữa- Loại bơ có chất lượng hạng trung, được xác định theo những tiêu chí chất lượng nhất định trong một hạng thương mại.

mittelklassige Buttersorte, definiert nach bestimmten Qualitätsmerkmalen in einer Handelsklasse

„Die Bewertung der Butter (Geruch, Geschmack, Konsistenz, Aussehen, Gefüge) und damit die Prüfung der Handelsklasse erfolgt nach einem 5-Punkte-Bewertungsschema; die höchste Qualitätsstufe hat die Deutsche Markenbutter, weitere Handelsklassen sind Deutsche und Deutsche Kochbutter.“