Masthuhn oder Masthähnchen, das bereits vor der Geschlechtsreife geschlachtet wurde
„Für Feinschmecker wurden Kapaune und Poularden gemästet, die sehr beliebt waren, woran auch das Verbot des Poulardenverzehrs durch den Konsul C. Fannius 161 v. Chr. nichts änderte.“
“Để phục vụ những người sành ăn, người ta đã vỗ béo gà thiến và gà tơ, những loại này rất được ưa chuộng; ngay cả lệnh cấm ăn gà tơ do chấp chính quan C. Fannius ban hành vào năm 161 trước Công nguyên cũng không làm thay đổi điều đó.”