cây cải dầu- Loài thực vật thuộc họ cải, có hoa màu vàng tươi và có ý nghĩa kinh tế rất lớn.
Pflanzenart mit leuchtenden gelben Blüten aus der Familie der Kreuzblütengewächse mit großer wirtschaftlicher Bedeutung
„Seit der Züchtung von Sorten mit geringeren Anteilen an Erucasäure und Bitterstoffen in den 1970ern und 1980ern hat sich Raps weltweit zu einer der wichtigsten bzw. in Deutschland zu der mit Abstand dominierenden Ölpflanze entwickelt.“
Kể từ khi lai tạo được các giống có hàm lượng axit erucic và chất đắng thấp hơn vào những năm 1970 và 1980, cây cải dầu đã phát triển trên toàn thế giới thành một trong những cây lấy dầu quan trọng nhất, còn ở Đức thì trở thành cây lấy dầu chiếm ưu thế vượt trội.
„Im 16. Jahrhundert kam als weitere Ölpflanze der Raps ins Rheinland.“
Vào thế kỷ 16, cây cải dầu được đưa vào vùng Rheinland như một loại cây lấy dầu khác.