„Als Abendessen haben wir eine Erbsensuppe zu uns genommen, die so dick war, daß der Schöpflöffel aufrecht darin stehenblieb – dazu haben wir das Fleisch gegessen, das hineingekocht worden ist – Schweinepfoten, Schweineohren und für jeden ein sehr fettes Stück Schweinebauch.“
“Bữa tối, chúng tôi đã ăn một món súp đậu Hà Lan đặc đến mức cái muôi có thể đứng thẳng trong đó – kèm theo đó, chúng tôi ăn phần thịt đã được nấu trong nồi – chân heo, tai heo và cho mỗi người một miếng ba chỉ heo rất béo.”
