

dụng cụ bào mì- Dụng cụ dùng để làm mì Spätzle: bột được cho vào một khay chứa, rồi khi đẩy qua đẩy lại trên tấm bào có lỗ, bột sẽ được ép rơi vào nước sôi.
Gerät zur Herstellung von Spätzle: der Teig wird in einen Behälter gefüllt, der durch Hin- und Herschieben über den mit Löchern versehenen Hobel in kochendes Wasser gepresst wird (siehe auch: Spätzlepresse)