überkochen

[ˈyːbɐˌkɔxn̩]Verbe

Définitions

déborder- quitter le récipient par chauffage trop fort, en tant que liquide

(als Flüssigkeit) durch zu starke Erhitzung das Gefäß verlassen

Riechst du das nicht? Die Milch ist übergekocht!

Tu ne sens pas ? Le lait a débordé !

„Die Milch war übergekocht und hatte die Flamme ausgelöscht.“

« Le lait avait débordé et avait éteint la flamme. »

s'emporter- entrer en vive excitation

in heftige Erregung geraten

Und dann ist der Hausmeister übergekocht und hat die Jungs vom Rasen gejagt.

Et puis le concierge s'est emporté et a chassé les garçons de la pelouse.

rebouillir- chauffer fortement une deuxième fois un liquide

(eine Flüssigkeit) ein zweites Mal stark erhitzen

Das Obst sollte erhitzt und dann einmal überkocht werden, damit dann den Saft besser gewonnen werden kann.

Il fallait chauffer les fruits puis les rebouillir une fois, pour pouvoir ensuite mieux en extraire le jus.