Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱
bethmännchen- biscuit garni de trois (à l'origine quatre) demi-amandes, originaire de la région de Francfort-sur-le-Main, nommé d'après le banquier francfortois Bethmann. Celui-ci faisait fabriquer et distribuer ce genre de biscuits à Noël pour les nécessiteux. Après la mort de son quatrième fils, les bethmännchen ne furent plus recouverts que de trois demi-amandes
Mit drei (ursprünglich vier) halben Mandeln belegte Plätzchen aus dem Raum Frankfurt (Main) nach dem Frankfurter Bankier Bethmann. Dieser ließ Plätzchen dieser Art an Weihnachten für bedürftige Leute herstellen und verteilen. Als sein vierter Sohn starb, wurden die Bethmännchen nur noch mit drei halben Mandeln bedeckt.