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Biertreber
[ˈbiːɐ̯ˌtʁeːbɐ]Nom
Définitions
1
drêches de brasserie- résidus de la fabrication de la bière utilisés comme engrais et aliment pour animaux
Rückstände bei der Bierherstellung, die als Dünge- und Futtermittel genutzt werden
„Nachdem die Würze, welche während des Maischprozesses aus dem Malzschrot alle extrahierbaren Bestandteile ausgezogen hat, abgeläutert ist, verbleiben als Rückstand die Biertreber.“
« Une fois que le moût, qui a extrait pendant l'empâtage tous les composants extractibles de la mouture de malt, a été clarifié, il reste comme résidu les drêches de brasserie. »
