„Mehr grünes Blattgemüse in die Ernährung zu integrieren, ist einer der einfachsten und effektivsten Schritte, die Gesundheit zu verbessern und auf allen Ebenen mehr ins Gleichgewicht zu gelangen.“
« Intégrer davantage de légumes-feuilles dans son alimentation est l'un des moyens les plus simples et les plus efficaces d'améliorer sa santé et de parvenir à un meilleur équilibre à tous les niveaux. »
