Blindhuhn

das

[ˈblɪntˌhuːn]Nom

Définitions

Blindhuhn- potée typique de la cuisine westphalienne

Eintopfgericht der Westfälischen Küche

Das westfälische Blindhuhn beinhaltet gar kein Huhn, wie man vermuten würde, sondern durchwachsenen Speck.

Le Blindhuhn westphalien ne contient pas du tout de poulet, comme on pourrait le supposer, mais du lard entrelardé.

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