Die Schnittflächen der Buns werden vor dem Belegen in der Regel geröstet.
Les faces coupées des pains à burger sont généralement toastées avant d'être garnies.
Mit einem klassischen Bun, also diesem weichen Hamburger-Brötchen, das aber zusätzlich mit Brezellauge behandelt worden war, sodass es den charakteristischen Geschmack von Laugengebäck angenommen hatte.
Avec un bun classique, ce petit pain moelleux pour hamburger, qui avait toutefois été traité avec de la saumure pour bretzels, de sorte qu'il avait pris la saveur caractéristique des petits pains au sel.
