„Dann kamen die Hauptspeisen: Entenbrust in Scheiben, zweifach gegartes Schweinefleisch, ein ganzer Fisch in brauner Sauce, gedämpftes Gemüse, kalte Nudeln in Sesamsauce ...“
„Puis vinrent les plats principaux : du magret de canard en tranches, du porc cuit deux fois, un poisson entier en sauce brune, des légumes à la vapeur, des nouilles froides en sauce au sésame...“
