Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱
presse à canard- ustensile de cuisine servant à presser les carcasses, restes osseux subsistant après la cuisson et la découpe de la volaille, pour utiliser le jus obtenu dans la préparation d'une sauce
Küchengerät zum Auspressen von Karkassen, den nach dem Braten und Zerlegen von Geflügel zurückbleibenden Knochenresten, um den enthaltenen Saft für die Zubereitung einer Sauce zu verwenden