„Das Dach ist eingestürzt, die schweren Balken liegen kreuz und quer, aber an den Wänden erkennt man noch die Kacheln, wo die Käse- oder die Fleischtheke war.“
« Le toit s'est effondré, les lourdes poutres gisent en tous sens, mais sur les murs on reconnaît encore le carrelage là où se trouvaient le comptoir des fromages ou celui de boucherie. »