zielgerichtet Suche oder auch Ermittlung zur Registrierung; das Erfassen von Geruch
„Fortschritte in der Beurteilung der Jungebermast werden erst möglich sein, wenn wir über eine geeignete, objektive Geruchserfassung der Schlachtkörper verfügen.“
« Des progrès dans l'évaluation de l'engraissement des verrats ne seront possibles que lorsque nous disposerons d'un relevé d'odeur objectif et adapté des carcasses. »
„Allerdings existieren auch andere Methoden der Geruchserfassung, wie zum Beispiel psychometrische Bewertung, Gebietsinspektion, physikochemische Analyse und elektronische Geräusche.“
« Il existe toutefois aussi d'autres méthodes de relevé d'odeur, comme par exemple l'évaluation psychométrique, l'inspection de zone, l'analyse physico-chimique et les nez électroniques. »
