Goldwaagen werden von Juwelieren benutzt, um das Gewicht eines Schmuckstückes und somit dessen Wert zu bestimmen.
Les balances d'orfèvre sont utilisées par les bijoutiers pour déterminer le poids d'un bijou et donc sa valeur.
Meist sind Goldwaagen so gebaut, dass man sie leicht verstauen und transportieren kann.
La plupart des balances d'orfèvre sont construites de manière à pouvoir être facilement rangées et transportées.