„Das sei ein Novum in der bald 300-jährigen Geschichte, in der die Familie tagtäglich für ihre Gäste da war, erzählt die Juniorchefin in Going.“
„Ce serait une nouveauté dans l'histoire bientôt tricentenaire, au cours de laquelle la famille était chaque jour au service de ses hôtes, raconte la jeune patronne à Going.“