Kalbshachse

die

[ˈkalpsˌhaksə]NomPluriel: Kalbshachsen

Définitions

jarret de veau- partie inférieure du cuissot d’un veau

der untere Teil der Keule von einem Kalb

Wenn ich Ossobuco kochen möchte, lasse ich mir die Kalbshachse immer schon vom Metzger in Scheiben scheiden.

Quand je veux cuisiner de l’osso-buco, je fais toujours couper le jarret de veau en tranches par le boucher.

Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱