Krätzer

der

[ˈkʁɛt͡sɐ]NomPluriel: Krätzer

Définitions

repêchoir- outil hélicoïdal du mineur servant à remonter les câbles rompus dans les sondages profonds

schraubenförmig gewundenes Werkzeug des Bergmanns zum Hochholen abgerissener Seile in Tiefbohrlöchern

„Dabei häuft sich im Bohrloche ein feiner Staub, das Bohrmehl, an, welches der Arbeiter von Zeit zu Zeit mit dem Krätzer heraus zieht.“

« Il s’accumule alors dans le trou de forage une fine poussière, la farine de forage, que l’ouvrier retire de temps en temps avec le repêchoir. »

moût aigre- moût en cours de fermentation

in Gärung übergehender Most (auch: Kretzer)

„Der »Vorlauf«, der erste Saft, der mit den Füßen ausgestampft wurde, wie auch der Krätzer, der für Salzlake bestimmte saure Wein, wurde möglichst verkauft.“

« Le jus de goutte, premier jus foulé aux pieds, ainsi que le moût aigre, vin acide destiné à la saumure, étaient autant que possible vendus. »

perche- poisson d’eau douce qui gratte par le redressement des épines osseuses de la nageoire dorsale quand on le tient

Flussbarsch (der durch Aufrichten der Knochenstacheln in der Rückenflosse kratzt, wenn man ihn festhält)

„An die Stelle der Groppe als Speisefisch ist dagegen der Krätzer (Barsch) getreten.“

« À la place du chabot comme poisson de table, c’est la perche qui s’est imposée. »

Synonymes

Federweißer