Maulbeeren sind essbar, wobei die weiße Maulbeere eher fade schmeckt.
Les mûres de mûrier sont comestibles, la mûre blanche ayant toutefois un goût plutôt fade.
„Andächtig hörte ich ihm zu und steckte mir eine Maulbeere in den Mund, und sie war so köstlich, dass wir sie innerhalb weniger Minuten alle verputzt hatten.“
« Je l'écoutais avec recueillement en mettant une mûre de mûrier dans ma bouche, et elle était si délicieuse que nous les avons toutes dévorées en quelques minutes. »