Ochsenmaul

das

[ˈɔksn̩ˌmaʊ̯l]NomPluriel: Ochsenmäuler

Définitions

museau de bœuf- la gueule d'un bovin mâle castré

das Maul eines kastrierten, männlichen Rinds

Das Rind Schlang mit der Zunge ganze Büschel aus Gras in sein Ochsenmaul.

Le bovin engloutissait avec sa langue des touffes entières d'herbe dans son museau.

Nach dem Pökeln wird das Ochsenmaul überbrüht, mehrere Stunden gekocht und schließlich in feine Streifen geschnitten.

Après le saumurage, le museau de bœuf est ébouillanté, cuit pendant plusieurs heures et finalement coupé en fines lanières.

pieds-d'ours- chaussures typiques du XVIe siècle (uniquement au pluriel)

typische Schuhe des 16. Jahrhunderts (nur Plural)

Der Knecht trug Ochsenmäuler an seinen Füßen.

Le valet portait des pieds-d'ours à ses pieds.

vipérine faux-plantain- vipérine à feuilles de plantain

Wegerichblättriger Natternkopf

Noch im Juli stand das Ochsenmaul am Rande meines Weges zur Mühle in voller Blüte.

En juillet encore, la vipérine faux-plantain était en pleine floraison au bord de mon chemin vers le moulin.