Rheinischer Sauerbraten wird traditionell aus Pferdefleisch gemacht.
Le Sauerbraten rhénan est traditionnellement préparé avec de la viande de cheval.
„Der europaweite Skandal um falsch ausgezeichnetes Pferdefleisch in Fertigprodukten nimmt immer größere Dimensionen an, zugleich hat eine Debatte um politische Konsequenzen begonnen.“
« Le scandale européen de la viande de cheval faussement étiquetée dans des plats préparés prend une ampleur grandissante, tandis qu'un débat sur les conséquences politiques s'est ouvert. »
