Fleischstück von einem bestimmten wiederkäuenden Paarhufer, das zum Braten oder Grillen gedacht ist
„Dopingproben sollen positiv ausfallen können, wenn Athleten Rindersteaks oder Hähnchenschenkel von Tieren essen, denen Hormone gespritzt wurden.“
« Les contrôles antidopage pourraient s'avérer positifs lorsque les athlètes consomment des steaks de bœuf ou des cuisses de poulet provenant d'animaux auxquels des hormones ont été injectées. »