
échanson- serviteur chargé de servir à boire
ein Diener, der für das Einschenken zuständig ist
tavernier- tenancier d'une taverne
der Wirt einer Schenke
grand échanson- aussi grand échanson, prince allemand qui exerçait la charge héréditaire et honorifique d'échanson à la cour impériale
auch Mundschenk, derjenige deutsche Fürst, der das Erz- und Ehrenamt des Mundschenks am Hofe des Kaisers inne hatte