einer von zweien zur Familie der Dorsche gehörenden marinen Speisefische (Pollachius virens und Pollachius pollachius)
Ich esse sehr gerne gebackenen Seelachs.
J'aime beaucoup manger du lieu frit.
„Der Name ‚Seelachs‘ ist … eine Erfindung der Lebensmittelindustrie und beruht auf der (aus der Zeit vor Einführung der Lachszucht stammenden) Verwendung des Fleisches als rot eingefärbter ‚Lachsersatz‘.“
« Le nom de « lieu » est … une invention de l'industrie alimentaire et repose sur l'utilisation de sa chair comme « substitut de saumon » coloré en rouge (usage datant de l'époque précédant l'introduction de l'élevage du saumon). »
