Shrimps werden entweder kommerziell befischt oder in speziellen Aquakulturen gezüchtet.
Les crevettes sont soit pêchées commercialement soit élevées dans des aquacultures spécialisées.
Heute fangen die Fischer vor allem Hummer, Krabben und Shrimps, die Quoten werden jeden Monat neu festgelegt.
Aujourd'hui, les pêcheurs capturent surtout des homards, des crabes et des crevettes, les quotas sont redéfinis chaque mois.