
glace- dessert à base de liquides comme eau, lait et crème, sucre, éventuellement jaune d'œuf et divers ingrédients aromatiques tels fruits, vanille, cacao et autres, qui est généralement congelé en crème en fouettant ou remuant
Süßspeise aus Flüssigkeiten wie Wasser, Milch und Sahne, Zucker, möglicherweise Eigelb und vielfältigen geschmacksgebenden Zutaten wie Früchten, Vanille, Kakao und anderen, die meist unter Aufschlagen oder Rühren zu einer Crème gefroren wird