Hefe in getrockneter Form, die zum Backen verwendet wird und die länger haltbar ist als frische Hefe
Daniel backt seine Mehrkornbrötchen stets mit Trockenhefe.
Daniel cuit toujours ses petits pains multicéréales avec de la levure sèche.
Die Trockenhefe muss vor dem Zugeben des warmen Wassers gut mit dem Mehl und den anderen Zutaten vermischt werden.
La levure sèche doit être bien mélangée avec la farine et les autres ingrédients avant d’ajouter l’eau tiède.