„Tatsächlich stimmen dürfte laut Harrer, dass der Ober nach jeder Wachablöse die Speisekarte zu den wachhabenden Offizieren der Burgwache brachte und deren Bestellung entgegennahm: […]“
« Selon Harrer, il devrait en fait être exact qu'après chaque relève de la garde, le serveur apportait la carte aux officiers de garde de la garde du palais et prenait leur commande : […] »