Wacholderbeeren werden als Gewürz genutzt.
Les baies de genévrier sont utilisées comme épice.
„Geräucherter Speck wurde dafür gerieben und unter anderem mit Wacholderbeere, Kümmel und Lorbeer verfeinert.“
« Du lard fumé râpé a été pour cela relevé entre autres avec de la baie de genévrier, du carvi et du laurier. »
