„Xanthan […] ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid.“
„Le xanthane […] est un polysaccharide d'origine naturelle.“
„Xanthan (Xanthan gum) ist ein von dem Bakterium Xanthomonas campestris ausgeschiedenes Polysaccharid mit einer relativen Molekülmasse von 1 – 10 * 10⁶.“
„Le xanthane (xanthan gum) est un polysaccharide sécrété par la bactérie Xanthomonas campestris avec une masse moléculaire relative de 1 – 10 * 10⁶.“
