abaasen

[ˈapˌaːzn̩]Verbe

Définitions

décharner- libérer de la chair

vom Fleisch befreien

„Die abgezogene Haut wird ausgebreitet, mit feinem Speisesalz eingerieben und am folgenden Tag abgeaast.“

« La peau dépouillée est étalée, frottée de sel fin de cuisine et décharnée le lendemain. »

Synonymes

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