Bei Weinreben werden alle überzähligen Triebe ausgelichtet, um Wasser und Nährstoffe in die Beerenbildung umzulenken.
Chez la vigne, on éclaircit toutes les pousses superflues pour rediriger l'eau et les nutriments vers la formation des baies.
Verbuschte und verwaldete Zonen werden forstlich ausgelichtet, weidende Ziegen sollen die Felsensteppe freihalten.
Les zones embroussaillées et boisées sont éclaircies par la sylviculture, des chèvres au pâturage doivent maintenir la steppe rocheuse dégagée.
