Nehmen Sie ein wirklich scharfes Messer zur Hand und entbeinen Sie die Lammkeule.
« Prenez un couteau vraiment bien aiguisé et désossez le gigot d'agneau. »
Beim Entbeinen werden Fleischteile ganz oder teilweise mit einem scharfen Messer vom Knochen getrennt.
« Lors du désossage, les morceaux de viande sont séparés de l'os en tout ou en partie avec un couteau bien aiguisé. »
