kneten

pétrir- mélanger et déformer une masse semi-solide ou une pâte avec les mains ou avec une machine, et modifier ainsi ses propriétés en remuant, pressant et tirant ; travailler en pressant avec les mains

eine halbfeste Masse / einen Teig mit den Händen oder mit einer Maschine vermischen und verformen; durch Rühren, Pressen und Ziehen die Eigenschaft einer halbfesten Masse / eines Teigs ändern; mit den Händen drückend bearbeiten