„Man verdickt 10 Liter Wasser mit 1,590 Kilogramm Stärke, schüttet das Ganze auf 3,830 Kilogramm Weinsteinsäure und setzt, wenn diese gelöst ist, 0,680 Kilogramm Oxalsäure zu.“
« On épaissit 10 litres d'eau avec 1,590 kilogramme d'amidon, on verse le tout sur 3,830 kilogrammes d'acide tartrique et, quand celui-ci est dissous, on ajoute 0,680 kilogramme d'acide oxalique. »
„Verdickt man nur an einzelnen Stellen die Membran, so finden sich auch nur an diesen Stellen Ablagerungen ein.“
« Si l'on n'épaissit la membrane qu'à certains endroits, les dépôts ne se trouvent qu'à ces endroits. »
