„Jede Veränderung der Ausgangsverbindungen führt zu Abbauprodukten mit neuen Eigenschaften.“
「出発物質のわずかな変化が、新たな性質を持つ分解生成物をもたらす。」
„Hervorgerufen werden diese Symptome nicht vom Alkohol selber, sondern von seinem Abbauprodukt, dem Acetaldehyd (ADH).“
「これらの症状はアルコール自体によってではなく、その分解生成物であるアセトアルデヒドによって引き起こされる。」