von der Lebensmittelindustrie verwendetes Produkt, das in Aussehen und Geschmack Käse ähnelt, aber nicht aus Milch gewonnen wird und auch nicht als Käse bezeichnet werden darf
„Die Milcherzeuger haben in Deutschland einen neuen Konkurrenten: der Analogkäse – ein Gemisch aus Wasser, Palmöl, pflanzlichen Fetten, Weizenmehl, Geschmacksverstärkern und Kartoffelstärke.“
「ドイツの酪農家に新たな競合が現れた。アナログチーズ、すなわち水、パーム油、植物性脂肪、小麦粉、うま味調味料、ジャガイモデンプンの混合物である。」
Wenn die „Käsestangen“ beim Bäcker plötzlich „Knusperstangen“ heißen, ist wohl der verwendete Analogkäse schuld.
パン屋の「チーズ棒」が突然「パリパリ棒」と呼ばれるようになったら、それは使用된アナログチーズのせいだろう。
