„Kein Barrique ist wie das andere, […] Jedes Holzfass gibt einen bestimmten, unterschiedlichen Ton ab.“
「バリック樽は一つとして同じものはなく、どの木樽も特定の異なる音色を奏でる。」
„Je stärker“ die Barriques „ "getoastet" (im Inneren mit Feuer geröstet) sind, desto stärker gehen die Aromen auf den Wein über.“
「バリック樽が内側を火で焼くいわゆるトーストが強いほど、香りがワインに強く移る。」
