Aufgrund der Fähigkeit, in anaerobem Milieu in einem Fermentationsprozess Bernsteinsäure zu produzieren sind vor allem Bakterien von großem technischen Interesse und werden intensiv auf ihre Nutzbarkeit untersucht.
嫌気的環境下で発酵過程によりコハク酸を生産できる能力のため、特に細菌は技術的に大きな関心を集めており、その利用可能性について集中的に研究されている。
