ムラサキキャベツ- 赤キャベツ。
Rotkohl
ムラサキキャベツ料理- 赤キャベツから調理した野菜料理、特に酸味を抑えた調理によるもの。
aus Rotkohl zubereitetes Gemüsegericht, vor allem bei säurearmer Zubereitung