Die Schnittflächen der Buns werden vor dem Belegen in der Regel geröstet.
バンズの切り口は具を挟む前に通常焼かれる。
Mit einem klassischen Bun, also diesem weichen Hamburger-Brötchen, das aber zusätzlich mit Brezellauge behandelt worden war, sodass es den charakteristischen Geschmack von Laugengebäck angenommen hatte.
古典的なバンズ、つまりこの柔らかいハンバーガー用パンに、さらにラウゲン液処理を施し、ラウゲン Gebäck 特有の味を付けたものだ。
